Bierhefe, das einzige Nahrungsergänzungsmittel mit Nährwert
Nachdem wir durch einen Klienten und die Thematik „Nährstoffe für das Nervensystem“ schon einmal auf die Bierhefe aufmerksam wurde, haben wir sie uns mal etwas genauer angeschaut.
Bierhefe zeichnet sich in erster Linie in der Tat durch ihren hohen Gehalt an B -Vitaminen aus, die ich hier noch einmal zusammenfasse.
B1 (Thiamin) 12.000µg, B2 (Riboflavin) 3.770µg, B3 (Niacin, Nikotinsäure) 44.800µg, B5 (Pantothensäure) 7.210µg, B6 (Pyridoxin) 4.410µg, B7 (Biotin) 115µg, B9 (Folsäure) 3.170µg, B12 (Cobalamin) 20µg, jeweils je 100g.
Darüber hinaus enthält sie unter den Vitaminen lediglich noch 100µg Vitamin E.
Doch sind es nicht allein die B – Vitamine, die Bierhefe wertvoll machen, sondern verfügt sie insgesamt über eine einzigartige Kombination aus Nährstoffen.
Hierzu gehören unter anderem auch wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente.
Je 100g sind 200µg Fluorid, 50mg Calcium, 77mg Natrium, 400mg Chlorid, 230mg Magnesium, 1.410mg Kalium, 1.900mg Phosphor, 350mg Schwefel, 17.600µg Eisen, 8.000µg Zink, 3.320µg Kupfer und 550µg Mangan enthalten.
Wenn man bedenkt, dass man keine große Menge nimmt, mag es insgesamt erst einmal wenig erscheinen. Dennoch kann sie an einigen Mineralstoffen und Spurenelementen, die in hoher Dosierung enthalten sind, wie z.B. Eisen, aber auch Phosphor, das unter anderem für den Säure-Basen-Haushalt wichtig ist, eine nicht von der Hand zu weisende Ergänzung sein.
In der Literatur ist darüber hinaus zu lesen, dass Bierhefe bereits in der Antike als Schönheitsmittel beliebt war.
Dies liegt unter anderem am enthaltenen Biotin, das einen positiven Einfluss auf das Zellwachstum von Haut und Haaren hat, und auch den Eiweiß-Stoffwechsel – für den die Bierhefe ebenfalls 47.900mg Eiweiß liefert -, der beim Wachstum der Haare eine wichtige Rolle spielt, beeinflusst. Dadurch kann die Bierhefe gerade auch bei Haarausfall oder spröder und rissiger Haut eingesetzt werden.
Aber auch hierbei spielen einige Spurenelemente eine Rolle. Das in der Bierhefe enthaltene Zink stärkt die Haarwurzeln und übernimmt eine wichtige Funktion beim Aufbau von Keratin und der Produktion von Kollagen. Kollagen ist für eine gesunde Struktur der Haare verantwortlich und sorgt dafür, dass diese fest in der Kopfhaut verankert sind.
Das enthaltene Selen ist als wichtiges Antioxidans an zahlreichen Abläufen im menschlichen Körper beteiligt, wie beispielsweise an der Funktion von Herz-Kreislauf-System, Muskulatur und inneren Organen. Zusätzlich kann Selen in Zusammenarbeit mit Vitamin E dem Alterungsprozess entgegenwirken.
Zudem stecken in Bierhefe insgesamt rund 16 verschiedene Aminosäuren, die unser Körper unter anderem für das Zell- und Muskelgewebe benötigt. Aminosäuren sorgen außerdem für eine verbesserte Leistungsfähig-keit sowie eine angeregte Durchblutung. Da sich mit zunehmendem Alter auch die Regeneration der Zellen verlangsamt, ist es wichtig mit ausreichend Aminosäuren gegenzusteuern, die in Bezug auf die Zellerneuerung unterstützend wirken.
…. und last but not least, enthält Bierhefe auch noch 740mg Tryptophan. Sie erinnern sich, dieses ist auch in Cashewkernen in größerer Menge vorhanden und entsteht hieraus der „Glücklichermacher“ Serotonin J
Fraglich ist, ob jeder die z.B. auf der Packung des Unternehmens sanotact® angegebene Menge von 3x täglich 5 Tabletten benötigt. Dies hängt sicherlich vo der sonstigen Ernährung ab. Schaden, da es sich um ein reines Naturprodukt und auch nicht um einen isolierten Stoff handelt, kann es nicht, vorausgesetzt, Ihr Fluoridhaushalt ist in Ordnung.
…. und wenn Sie wissen möchten, was es bedeutet, den Fluoridhaushalt in Ordnung zu bringen und zu halten, und was generell tatsächlich zu beachten ist, um zu einem gesunden Leben zu finden und es zu bewahren, welche teils beinahe unfassbaren Fakten unsere insgesamt fast 15-jährige – von Politik und Wirtschaft vollkommen unabhängige Forschung – ans Tageslicht gebracht hat, dann finden Sie Antworten auf viele Fragen in unseren vorrangig Individuellen Therapie-Workshops sowie, wenn Sie nicht in unserer Nähe leben, in der hierfür ins Leben gerufenen menssensus® Teletherapie.